La Finquita de Mamabel

SABOR 100%

- SOBRE NOSOSTROS -

     Muy buenas!!! Sobre nosotros creo que poquito se puede decir, sencillamente que siempre nos apasionó eso del campo y  precisamente por eso terminé estudiando lo mismo que mi abuelo (ingeniría agrícola) para posteriormente comenzar este sueño ecológico en la finquita de mi tatarabuela, si,la famosa Mamabel, quien le iba a decir a ella que unos cuantos años después volvería a ser protagonistas en nuestras vidas, GRACIAS. Pero bueno sigamos y no nos pongamos sentimentales...

     Como les íbamos diciendo, como apasionados que somos del campo (si,en esta aventura de emprender y más en un sector tan complicado como es el primario, tengo que hablar siempre en plural, ya que sin mi familia, especialmente mi padre y mi madre, así como mi hermano y  los amigos que se dan un salto a la finquita, este proyecto no podría haberse iniciado) comenzamos un proyecto donde lo primordial era volver a nuestros orígenes, y entender que un tomate tiene que saber a tomate, o que un calabacín se da muy bien todo el año menos en invierno, así como su prima hermana la calabaza, pero ésta se puede almacenar prácticamente los meses que dura el invierno etc...es decir multitud de historias que la gente en sus casas desconoce y que es muy importante que empiecen a conocerse ya que es la única manera para que la sociedad comprenda que para tener sabores como los de antes, hay que hacer un pequeño esfuerzo,(viviendo en estas maravillosas islas, el esfuerzo se reduce apenas a unas semanas, ya que todo se da prácticamente los 12 meses del año) pero si lo hacemos y consumimos verdura/fruta de temporada, estaremos haciendo una grandísima labor para nuestro entorno y para nuestra mesa ya que saborearemos en su mejor momento todos y cada uno de los productos que nos regala la madre tierra.

     Pues ya saben, si quieren formar parte de esta maravillosa familia ECO (finca registrada) solo tienen que escribirnos por las diferentes redes sociales, enviarnos un mail, whatsapp o sencillamente llamarnos y les contaremos muchísimo mas sobre este ilusionan proyecto donde el protagonista eres TU.

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